Wie an Heiligabend vor 25 Jahren die gesamte Kölner Altstadt unter Wasser stand Genau 25 Jahre ist es her, dass an Heiligabend die gesamt Kölner Altstadt unter Wasser stand. Der WDR veröffentlicht nun eine Dokumentation über das Jahrhunderthochwasser, das 1993 ganz Nordrhein-Westfalen betraf.
Unsere winterliche Festtafel 2018 hält für euch ein festliches Menü bereit, das sich definitiv sehen lassen. Feierlich, lecker und exklusiv für euch von unseren Feinschmeckerköchen kreiert. Vom 25. bis zum 30. Dezember könnt ihr unser festliches Menü genießen.
Wir Kölner lieben unser Kölsch, sowohl gesprochen als auch getrunken natürlich. Doch was unsere Herzen mindestens genau so hoch schlagen lässt, ist unsere typisch kölsche Küche. Ganz vorne mit dabei: Himmel un Äd met Blootwoosch!
Für sie kommt das mit der Weihnachtszeit in diesem Jahr auch mal wieder total überraschend? Und jetzt will die Weihnachtsfeier zelebriert werden und sie haben noch keine geeignete Örtlichkeit gefunden? Dann sind sie bei uns genau an der richtigen Stelle. Feiern sie ihre Weihnachtsfeier im Haxenhaus. Denn egal, ob im großen oder kleinen Rahmen, ob […]
Um zu erkennen, dass es Herbst geworden ist in Köln, müssen wir nicht aus dem Fenster oder aufs Thermometer schauen. Wir wissen, dass Herbst ist, wenn es Zeit ist für unsere Wildkarte. Und auch in diesem Jahr kommen bei uns im Haxenhaus wieder einige Leckereien auf den Teller, die wir exklusiv für sie kreiert haben!
Für alle, die auf der Suche nach der perfekten Geschenkidee für Weihnachten sind: Wir haben da was für sie! Verschenken sie Haxenliebe in Form von unserem Gutschein. Nicht umsonst ist Weihnachten das Fest der Liebe, oder?! Machen sie einem Fleischliebhaber oder einer Fleischliebhaberin eine ganz besondere Freude an Weihnachten. Und verschenken sie einen unserer Gutscheine […]
Das Foto der Woche zeigt unsere Haxe Buttermarkt, die nicht nur klassisch gut, sondern immer eine Option ist. Kein Wunder, dass sie zu unseren absoluten Bestsellern zählt.
Unsere Lammhaxe Frankenwerft ist eine Haxe der besonderen Art und dabei mindestens genauso lecker wie unsere Schweinshaxen. Die Empfehlung der Woche ist für all diejenigen genau das Richtige, die nichts gegen eine Abwechslung einzusetzen haben und gut bürgerliche Hausmannskost zu schätzen wissen. Schon probiert?
Am 11.11. um 11:11 Uhr geht es wieder los. In Köln fällt der offizielle Startschuss für die neue Karnevalssession. Und auch bei uns im Haxenhaus steht am Sonntag alles im Zeichen des Karneval. Also feiert mit, wenn es wieder heißt: „Denn wenn et Trömmelche jeht, dann stonn mer all parat!“
Schaurig schöne Haxen gibt es bei uns im Haxenhaus natürlich auch an Halloween. Denn bei uns findet ihr nicht nur die klassische Haxe, gegrillt mit Kartoffelpüree und Sauerkraut. Sondern auch ungewöhnliche bis hin zu exotischen Haxenvariationen. So wie unsere Haxe Helena. Die schmeckt dank ihrer leckeren Ingwer-Honig-Kruste süß und herzhaft zugleich. Und damit ist sie […]
